Kürbis-Ingwer-Suppe mit 2 Garnelen, pikante Chilinote                                                                                                          

 

€ 6,80

Gänsekeule mit Rotkraut Knödel, Bratapfel & Soße

€ 17,80

Gänsebrust mit Rotkraut, Knödel, Bratapfel & Soße € 18,80

Gänsekeule & Stück von der Brust, mit Rotkraut, Knödel, Soße & Bratapfel

€ 22,80

Unsere Gänseweine 2018

 

Thüngersheim, Franken  
 Domina im Bocksbeutel;  trocken, granatrot im Glas, fruchtig-kräftige Aromen, 0,7l € 20,50 
Italien:  
 Primitivo; trocken & samtig, beerige Aromen, weicher Abgang, 0,75 l € 21,50 
   
und danach:  
Warme Heidelbeeren mit Vanilleeis & Sahne

€ 5,80

Bratapfel mit Mandeln & Honig gefüllt, Vanillesoße & Sahne € 6,20
 Zimteis mit heißen Brombeeren, Spekulatius & Sahne € 4,50
 "Vieille de la Prune", alter franz. Pflaumenweinbrand, 2 cl    € 4,50
   
   
"Ganse Gans"; mit Beilagen für 4 Personen,  nur auf Vorbestellung 2-3 Tage im Voraus € 105,00 
 
 
   
   

 

 

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Ok